ハワイ飲食店のチップ事情が気になる！
ハワイ旅行において、多くの日本人が悩むのが「チップ文化」です。
そこで今回は、
- 飲食店でチップは必要か
- 相場はいくらか
- 現金での払い方
- クレジットカードでの払い方
- チップを払わないとどうなるか
をご紹介します！
ハワイの飲食店ではチップは基本的に必要
ハワイでは、飲食店を利用する際にチップを支払うのが一般的です。
日本ではサービス料が料金に含まれているケースがほとんどですが、アメリカでは接客スタッフの収入の一部をチップが占めています。
そのため、レストランで食事をした際はチップを渡すことがマナーとされています。
なぜチップを払う文化があるのか
アメリカでは飲食店スタッフの基本給が比較的低く設定されている場合があり、チップが重要な収入源となっています。
そのため、チップは単なる「お礼」ではなく、サービスへの対価として考えられているのです。
レストランでは原則チップを払う
以下のような飲食店ではチップを支払うのが一般的です。
- カジュアルレストラン
- 高級レストラン
- ホテル内レストラン
- バー
- テーブルサービスのあるカフェ
スタッフが席まで案内し、注文を取り、料理を運ぶスタイルの場合はチップが必要と考えておきましょう。
なるほど、レストランはチップが必要なのか！
ファストフードやフードコートは不要な場合が多い
以下のような店舗では、基本的にチップは不要です。
- マクドナルドなどのファストフード店
- ショッピングモールのフードコート
- テイクアウト専門店
- セルフサービス形式の店舗
ただし、レジ横にチップボックスが設置されていることもあります。
気持ちとして小額を入れることはありますが、必須ではありません。
ファストフードは必須ではないのね！
ハワイの飲食店でのチップ相場
チップの金額はサービス内容によって変わりますが、一般的な目安があります。
一般的な目安は15〜20％
ハワイのレストランでは、飲食代金の15〜20％程度が目安です。
| サービス内容 | チップの目安 |
| 普通のサービス | 15％ |
| 満足したサービス | 18％ |
| とても良いサービス | 20％以上 |
特に迷った場合は18〜20％程度を渡しておけば問題ありません。
大人数の場合は自動加算されることもある
6人以上など大人数で利用する場合、チップが自動的に加算されるケースがあります。
レシートに次のような表記がないか確認しましょう。
- Gratuity
- Service Charge
- Automatic Gratuity
すでに加算されている場合は、追加でチップを支払う必要はありません。
ハワイのレストランでのチップの払い方
チップは現金でもクレジットカードでも支払えます。
現金で支払う方法
現金で会計する場合は、お釣りの一部をテーブルに残します。
例えば、「食事代が50ドル」で60ドル支払った場合、お釣り10ドルのうち8ドル程度をチップとして残すイメージです。
店を出る際にテーブルへ置いておけば問題ありません。
↑ハワイのデニーズに行った際は、実際にテーブルの上に置きました！
クレジットカードで支払う方法
現在はクレジットカードでチップを支払う人が多くなっています。
レシートの「Tip」欄に金額を記入する
会計時にカードを渡すと、レシートを受け取ります。
そこには通常、以下の欄があります。
- Tip(チップ額)
- Total(合計額)
Tip欄にチップ額を記入し、その金額を加えた合計をTotal欄に記入します。
飲食代：100ドル
Tip：18ドル
Total：118ドル
このように記入してサインすれば完了です。
最近増えているタブレット決済の場合
近年はタブレット端末で会計する店舗も増えています。
画面上に次のような選択肢が表示されるケースが一般的です。
- 15％
- 18％
- 20％
- Custom Tip(自由入力)
迷った場合は18％前後を選べばよいでしょう。
チップ込みかどうか確認する方法
チップの二重払いを防ぐためにも、会計時はレシートを確認することが大切です。
レシートの「Gratuity」をチェック
Gratuityと記載されている場合、チップがすでに加算されている可能性があります。
金額が計上されているか確認しましょう。
「Service Charge」との違いに注意
Service Chargeはサービス料を意味します。
店舗によってはチップの代わりとして徴収している場合もあれば、別途チップを期待している場合もあります。
判断に迷った場合はスタッフへ確認するのがおすすめです。
ホテル内レストランは独自ルールの場合もある
ホテル内の高級レストランではサービス料が含まれているケースがあります。
会計前にレシートを確認し、チップの重複支払いを避けましょう。
たしかに重複支払いに気をつけなきゃ！
チップを払わないとどうなる？
法律上の義務ではない
チップは法律で義務付けられているわけではありません。
支払うかどうかは利用者の判断です。
ただしマナーとして定着している
ハワイではチップ文化が根付いているため、
通常のサービスを受けたにもかかわらずチップを支払わないと、マナー違反と受け取られる場合があります。
旅行中は現地の習慣を尊重することが大切です。
サービスに問題があった場合の対応
接客に大きな問題があった場合は、チップを減額することもあります。
ただし、ゼロにする前にスタッフやマネージャーへ事情を伝える方がよいでしょう。
ハワイ旅行で覚えておきたいチップのQ&A
英語が話せなくてもチップは必要？
必要です。
チップは英語力とは関係なく、サービスに対する支払いとして考えられています。
テイクアウトでも払うべき？
基本的には不要です。
ただし、気持ちとして1〜2ドル程度を渡す人もいます。
カフェやコーヒーショップでは？
カウンター注文のみなら必須ではありません。
テーブルサービスがある場合は15〜20％程度が目安です。
日本人観光客がよくする失敗は？
よくある失敗として次のようなものがあります。
・チップを忘れる
・Gratuityがあるのに追加で払う
・Total欄の記入を間違える
・現金を置き忘れる
会計時はレシートをよく確認しましょう。
まとめ
ハワイの飲食店では、レストランやバーなどテーブルサービスがある店舗でチップを支払うのが一般的です。
相場は飲食代の15〜20％程度で、迷った場合は18％前後を目安にすると安心でしょう。
払い方としては、
現金の場合はテーブルに、クレジットカードの場合はレシートのTip欄に金額を記入するだけなので難しくありません。
ただし、GratuityやService Chargeがすでに加算されている場合もあるため、会計時にはレシートを確認することが大切です。
ハワイのチップ文化を事前に理解しておけば、現地でも慌てずスマートに食事を楽しめるでしょう。
これで飲食店のチップに関してはちょっと安心！
コメント